人気ブログランキング | 話題のタグを見る

kei's-Chuchichaestli

servelat.exblog.jp
ブログトップ

ちょっと一服とお昼ご飯

ちょっと一服とお昼ご飯_c0287366_21191733.jpg
ここ数週間はバタバタと忙しくしていましたがここ数日はやっと落ち着いてきました。。。
お抹茶もたてて甘いものも添えて自分の時間を楽しみます〜^^
甘いものは鶴屋吉信さんのお店で買い求めた2層になった羊羹です。
甘過ぎず美しくほんのり紅茶のお味が美味しい羊羹でした。
甘さ控えめなので結構問題なく頂けちゃいます!!笑
これがまたお抹茶とよく合います。^^
使っている菓子切りですがたち吉で販売され京都で製作されている銀猫さんという方の作品ですが一目見て気に入りこちらに持ち帰りました。^^
洋白の金属を切り出して金槌で叩いて伸ばし削って丁寧に仕上げられているそうで手もとの部分は漆を焼き付けて製作された作品のようです。
とても使いやすくて温かみが感じられる作品で大好きで和菓子をいただく時は重宝しています!^^
ちょっと一服とお昼ご飯_c0287366_21193658.jpg
器は陶芸作家の村上直子さんのものを。^^
日本に帰ると欲しいものが沢山でいつも困ります〜苦笑^^;


今週から連れはお休みに入り娘も今日からお休みで今日は朝から二人で待ち合わせをしてチューリッヒの美術館に行くそうです〜
あの二人はとっても仲が良がよくてその後は行くレストランも予約済み。^^
私は今日はお留守番です^^
今日のお一人ランチはこんなんでしたよ^^

ちょっと一服とお昼ご飯_c0287366_21195810.jpg
毎回似たようなご飯ですが。。。。苦笑^^;
一人ご飯はだいたい日本食なんですよね〜
ちょっと一服とお昼ご飯_c0287366_21203286.jpg
ご馳走様でしたぁ〜!!^0^



今日もご訪問有難うございました!!^^






















# by massimoo | 2023-12-22 21:55 | Comments(0)

あさりご飯

あさりご飯_c0287366_00513023.jpg

この間のご飯はこんな感じでした^^
日本から持ち帰った乾燥アサリと生姜、出汁汁を炊飯器に入れて炊きました。
あさりご飯_c0287366_00514715.jpg
生姜が効いてアサリの風味も出てて美味しく頂きました^^
山椒も良いですね〜^0^


お味噌汁には乾燥のなめこを使ったお味噌汁、海外生活者にはこういう乾燥したものがとっても便利です!!^^
なめこは昔缶詰で買うことができましたが最近は見かけないので日本で乾燥したなめこを持ち帰っています。

後は燻製されたマスに大根おろしをつけて。
あさりご飯_c0287366_00520537.jpg
ご馳走様でした!!



あさりご飯_c0287366_00533401.jpg



ご訪問有難うございました。













# by massimoo | 2023-12-22 01:09 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)

今年のクリスマスツリー

今年のクリスマスツリー_c0287366_00072732.jpg
先週末クリスマスツリーを買いに行きました。
今年はいつものより小さめをチョイス。
いつもは赤をメインにデコレーションしますが今年は義理母から譲り受けたアンティークのクリスマスオーナメントと娘の動物のオーナメントで飾り付け。^^
義理母のものはシルバー系がメイン、クリスマスツリーもいつもの赤をメインとしたものより大人っぽく見える気がします。
昔はロウソクだけを使っていましたが友人からランプをもらいランプならいつでも気軽にもっと楽しめるとここ数年は両方使っています。^^
今年のクリスマスツリー_c0287366_00075053.jpg
今年はクリスマスツリー、迷いましたがやっぱり飾り付けを終わるとよかったなと思います。
連れと二人で頑張りました!笑

今年のクリスマスツリー_c0287366_00081261.jpg
連れが新しく買い求めたスイスの昔の郵便局の車^^
可愛い^^
今年のクリスマスツリー_c0287366_00083493.jpg
こちらも新顔^^
なかなか可愛らしい犬のものがなくて探していましたがこれはすぐに気に入って〜!^^
今年のクリスマスツリー_c0287366_00085537.jpg
ベルーガですがちょうど後ろのランプがあたり綺麗です〜!!^^


今年のクリスマスツリー_c0287366_00264609.jpg
週末は家族が揃うので今から楽しみです!!^^




今日もご訪問有難うございました。
























# by massimoo | 2023-12-20 00:30 | その他 | Comments(2)

ロシュティにベーコンエッグ!!

ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22012064.jpg
時々すごく食べたくなるものの一つがこのロシュティとベーコンエッグの組み合わせです^^
もちろんロシュティは自分で作ります。
できるなら1日前に茹でたじゃがいもを用意するのが一番ですができない時は食べる数時間前にじゃがいもは茹でた方が良いと思います。
茹でて皮は取り除いておき専用のハッシュドポテト用、ロシュティ用のカッターでじゃがいもを切り後はバター、またはオリーブオイルでカリカリになるまで両面を焼きます。
他のフライパンでベーコンエッグも用意、熱々をお皿にもって頂きます!!^0^
ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22013481.jpg
サラダにはフレンチドレッシングをかけますがこのドレッシングが少し混ざるのもまたなんとも美味しいのです!!^^
ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22015564.jpg
こんな風に黄身をとろり〜としたところをロシュティと頂きますともう幸せ〜!!^^
ロシュティと目玉焼き、もうこれは切っても切れない組み合わせです。笑
皆さんもぜひ作ってみてください!!^0^


p。s
ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22194244.jpg
クリスマスクッキーの方も作っていますが今年は昨年のような沢山の種類は無理そうです。。。。涙
これは連れの好きなレモン風味のクッキー、マイランダリです。
ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22200724.jpg
これはバニラ風味のクッキーバニラギッフェル、コンフレークチョコなどなど、どこまでできるかな。^^;

ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22045622.jpg
そして今日は3本目のロウソクに火を灯しました。
早い。。。。です。。。。
もう来週はクリスマス。
先週から膀胱炎のような感じになりクランベリージュースを飲んだりしてなんとか抗生物質は飲まずにきてますがまだまだ気をつけないと。
皆さんも気をつけてお過ごし下さいね!!^^
ロシュティにベーコンエッグ!!_c0287366_22043306.jpg
そうそうこれは最近買ったエスプレッソのカップ^^
お買い物ってやっぱり楽しいですね〜^^笑



今日もご訪問有難うございました。



















# by massimoo | 2023-12-17 22:34 | Comments(0)

パスタにウォッカ入りトマトクリームソース

パスタにウォッカ入りトマトクリームソース_c0287366_00400917.jpg
久しぶりの投稿になってしまいました。^^;
今週はなんだかバタバタと過ぎてしまいました。
ちょっと変な格好をして腰を痛めてしまいお医者さんで処方してもらった薬を5日間飲み少し良くなったかなという感じです。
この歳になるとちょっとした動きでもその動きに対応できないとすぐに腰痛やらになってしまいもっと運動をした方が良いのになあと思うんですがズルズル過ぎております。。。。

さてちょっと前になりますがやっと作りました!!
ウォッカ入りのこのソース、娘からすごく美味しいから作ってごらんよ〜と勧められていましたがうちにはウォッカがない^^;;まずは買わなければ。
ということで。。。この間やっと買い求め作りました!
材料はシンプル、ウォッカとトマトピューレ、生クリーム、エシャロットにニンニクです。^^
オリーブオイルに潰したニンニクとエシャロットを入れて炒めてトマトピューレ適量、ウォッカも入れ少し煮詰めて生クリームも入れてコショウ、塩、などで味を整えます。
食べる直前にパルメザンチーズをソースに入れて茹でたパスタの茹で汁も少々、パスタはトロフィエ、それも入れ混ぜ合わせて食卓に!!^0^
あれば生のバジルを。バジルは必需品であると美味しさも倍増です!!
ウォッカが入りこの味をどう説明して良いのかわかりませんがとにかく美味しいです^^
ソースも濃厚、うちはニンニクを多めに入れて。
今回はシンプルに何も入れてませんがここにエビなどのシーフードやソーセージなどを入れても美味しそうです!
皆さんも機会があればぜひどうぞ^^


p。s
パスタにウォッカ入りトマトクリームソース_c0287366_00422966.jpg
昨日連れと私で半分ずつsprüngliスプリングリのケーキを二人で頂きました。
パスタにウォッカ入りトマトクリームソース_c0287366_00424694.jpg
中はこんな感じでキャラメル、シナモン風味のムースに、ヘーゼルナッツの入ったビスキュイの上にアップルの煮込んだもの、上からはポートワイン、ラズベリーのジェリーがかけられていました。
甘過ぎず今の時期にはぴったりな美味しいケーキでした^^
後からこれなら一人で一つ食べれたね〜と。笑。
今度ね〜;9
ご馳走様でした!!^0^





今日もご訪問有難うございました。





























# by massimoo | 2023-12-10 01:24 | パスタソース | Comments(0)