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チアシード入りトーストでベジサンドイッチ

チアシード入りトーストでベジサンドイッチ_c0287366_119355.jpg

チアシードが入ったトーストを見つけて食感が面白そうと買ってみました!^^
噛んでいるとかすかにプチプチしてていい感じです~~
お昼のランチにAlnaturaで買い求めたベジハンバーグを使ってベジサンドイッチを作りました。
お味もなかなかよかったメキシカン風味~~
こういうハンバーグは良く火をとうしていただくのが美味しく食べるコツかと思います。笑
でもほんと美味しくてこれはまた作ろうかと思っています!^^次回は違う味付けで・・。
実はパンと中味がバラバラになってしまって写真を撮るのが大変でした~~^^; -.-
なのであまりそこらへんは良く見ないようにしてくださいね~~~; 9 笑








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# by massimoo | 2016-03-16 01:32 | その他 | Comments(0)

ドイツで見つけたパンにつけて食べるココナッツクリーム

ドイツで見つけたパンにつけて食べるココナッツクリーム_c0287366_0112978.jpg

先週の土曜日は娘が買い物がしたいというのでコンスタンツまで行ってきました!^^
コンスタンツに来ると絶対にオーガニックのスーパーマーケットALNATURA (最近は全部の商品ではないと思いますがスイスのミグロスでも買えます。)にも寄ります~~!^^
いろんな商品がありほんとスーパーマーケットって飽きません~~!笑
そこでこんなパンにつけるココナッツクリームを見つけました。
早速、日曜日の朝、パンにつけて食べてみましたがこれがまたすごーく美味しい~~!@@
ココナッツが好きな方なら食べ始めたら止まらないかも~~~!!^^
味は,フェレロがだしているラファエロというチョコレートがありますがこの中に入っているクリームにそっくりです!
美味しいものを見つけて買うのはいいんですけど・・・食べ過ぎないように気をつけなくちゃね~!; 9笑




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# by massimoo | 2016-03-15 00:31 | その他 | Comments(0)

チューリッヒのレストランKrone

ちょうど1週間前になりますが・・・・友人の牧師さんがご招待してくれてチューリッヒにあるホテルKroneの中にあるレストランに行ってきました!^^
チューリッヒのレストランKrone_c0287366_23411428.jpg

この日、私はお魚を注文、柚子が使ってある~~というのに惹かれて・・・。
 
チューリッヒのレストランKrone_c0287366_23435856.jpg

そして・・・これは娘が注文したものですが見るからにこれのが美味しそうですよね~~なぜか私は人と同じものを注文するのが嫌いで(笑)これもいいな・・と柚子クリームとかなり迷いましたが娘がこれにしたのでやめました・・。
ちょっと後で後悔しましたけどね~~^^;(笑)
このオレンジのソースはロブスターのソース@@で別に紫色のじゃが芋がついていたんですけど食べるときにお皿に入れたらほんと色の鮮やかな事!!^^
娘と二人で素敵な色合いだよね~~と感動してました!!(大した事じゃないんですけどね・・・。笑)
チューリッヒのレストランKrone_c0287366_23534870.jpg

これは連れが頂いたウサギのお肉を煮込んだもの。ストウブのお鍋ででてきてましたよ~~^^
お肉はとっても柔らかくて味付けもとてもよかったです。
チューリッヒのレストランKrone_c0287366_23554520.jpg

ここではスイスのイタリア語圏、テシーン地方の郷土料理も数種類ありこれもそのひとつですがとっても美味しそうでした~!^^
メニューを見るとこのレストランではタルタルステーキも人気があるようです!
チューリッヒのレストランKrone_c0287366_064397.jpg

これは弟さんとお母さんが頂いたチューリッヒの名物料理のひとつで子牛のお肉の薄切り肉をマッシュルームとクリームで煮込んだものです。
ロシュティがすごーく美味しそう~~!^^というかすごく美味しくてよく頼むそうです!: )

そして・・・デザート~~!@@
メニューを読んでいると・・・いろいろと他も試したいと思いましたが・・・・タルトタタンとラベンダーのアイスクリームにしました!^^これは娘と同じものを・・。^^

チューリッヒのレストランKrone_c0287366_0115733.jpg

これは食べてて終わりたくなかったです~~笑
温かいキャラメル風味のアップルのタルトにラベンダーのアイスクリームがなんとも美味しかったです!^^
ラベンダーのアイスクリームって美味しい~~
一度作ってみたいなあ~~^^

彼のご家族とも久しぶりの再会で楽しいひと時を過ごさせてもらいました。次回はうちで・・・。

レストランもサービスもよくてもってこられたお皿も熱いしお料理も美味しくここはぜひまた来たいなあと思いました。



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# by massimoo | 2016-03-14 00:22 | レストラン | Comments(0)

帆立のお寿司

帆立のお寿司_c0287366_4354100.jpg

お買い物に行ったらお魚のコーナーでお寿司でも頂けるマグロがちょっとだけ安くなっていたので(笑)マグロと冷凍の帆立貝は解凍して生でも食べれますかと聞いたら大丈夫ですよ~~とお兄さんが言われたので今回は帆立もお寿司に使おうと思い買ってきました!^^
帆立はなんとなくそのまま解凍しても魚臭そうだったのでお酒に漬けました・・・
昔帆立を買い、お寿司を作ったことがありましたがそれ以来帆立はずっとしていなかったのでみんなテンションがかなり上がってました!^^(私たちって単純^^;)
美味しいわさびをつけて食べる帆立のお寿司はうまい~~^0^

帆立のお寿司_c0287366_416118.jpg

マグロもすごく美味しかったですがとにかく・・・包丁をずっと研ぎに出していなかったので上手く切れなく・・・写真からもわかっちゃうかも知れませんが・・・なるべく見えないように後ろに~~^^;

こちらでお寿司を家族で食べに行ったらすごい事になってしまう~~(笑)でも食べたい!!^^だからおうちでたまに作りますがまた早く日本に帰国したらお寿司屋さんに行ってお寿司が食べたいですね~!^^





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# by massimoo | 2016-03-13 04:29 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(4)

バナナとチョコチップのケーキ

バナナとチョコチップのケーキ_c0287366_0383241.jpg

このバナナのケーキのレシピはモデルの雅姫さんのもので昔のLeeに掲載されていたものです~~^^
あまり作らないバナナのケーキですが作るときはいつもこのレシピで・・・。
甘すぎなく外側は香ばしい感じですが中はしっとりとしたとっても美味しいケーキなんですよ~~: )
食べるともっちりとしてて口の中でバナナ~~だ~~と感じます!^^(バナナが入っているから当たり前じゃんと言われればそれまでですけど・・・・笑)

でも今日はこのケーキの中にチョコレートを少し入れて焼きました~~それと甘味はお砂糖は使わずにステビアと蜂蜜の変わりにお米で作られたシロップにしてみました。

バナナとチョコチップのケーキ_c0287366_0522565.jpg

ちょっとカロリーも控えめで・・・。^^;


バナナとチョコチップのケーキ_c0287366_0565589.jpg

うちは皆あまりバナナは食べませんけどケーキは気に入って食べてました!: )
今度は娘の彼がバナナが好きらしいのでいる時に作ろうかな・・。^^








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# by massimoo | 2016-03-12 01:09 | ケーキ,デザート | Comments(0)