人気ブログランキング |

kei's-Chuchichaestli

servelat.exblog.jp
ブログトップ

<   2018年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

牛肉のニンニク風味を効かせたビール煮

c0287366_1871260.jpg

皆さん、こんにちわ。
ちょっと体調を崩しておりました。^^;まだお薬を飲んでおりますがだいぶ良くなっています~~
日本に帰国中私たちのおうちを見てくれていた友人を夕食に招待しました。残念ながら私は食べれませんでしたが(笑)~~
c0287366_1815834.jpg

秋を意識したメニューにしてみました~~!^0^
写真は隣からとっているので見にくいかもしれませんがお許しを~~^^;
最初はカボチャとサツマイモのスープを。今回は体に優しい豆乳を使いました。茅乃舎さんの野菜だしを使っています~~^^特にこの野菜出汁はここぞというときに入れると味がきまります!: )
c0287366_18194619.jpg

サラダにはブドウと牛肉のドライミートを。バルサミコ酢を効かせた甘酢っぱいドレッシングで。
c0287366_18254281.jpg

メインは前にアッペンツェルで頂いたビール煮がとても美味しくてたまに再現していますがニンニク風味をもうちょっと効かせたらとっても美味しくなりました。みんなも美味しいと気に入って食べておりました。: ): )
付け合わせには白いポレンタを使ってみました。普通のポレンタに比べると味が淡白だったのでローズマリー、出来上がり直前にグリエールチーズを少し入れたらよかったです。またビールのソースにもよくあっていたそうです: )
今回は味見をするだけだったので(苦笑)次回はちゃんと頂きたいと思います^^
c0287366_18382758.jpg

デザートはマロンとチョコのケーキを。
日本からのお土産も喜んでくれてよかったです!
彼女は飛行場にも迎えに来てくれ、その日の夕食も準備しておいてくれたとっても優しい友人。
本当にどうもありがとう。
皆次の日はお仕事だったので早めの解散となりましたが(笑)楽しい時間でした!: ): )



いつも遊びに来てくださり有難うございます!: )
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです~!^^



人気ブログランキング



レシピブログに参加中♪





にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
by massimoo | 2018-09-27 18:50 | 料理 | Comments(2)

ツバメヤさんの黄金わらび

c0287366_17513885.jpg

実はここ、ツバメヤさんの黄金わらびは昨年も友人に勧められて買いに行きましたがもう売り切れで買えずいつか食べたいと思っていました。
今年も名古屋まで出かけたので名古屋ビルチ''ングの地下に行くとこの日は行列もなくまだわらび餅もある様なので早速買い求めお家で~~^^
まずビックリしたのが箱を開けると箱の中びっしりにきなこ。@@
わらび餅は見えません~~~~こんなにきなこが入ってて開けた時のインパクトがすごかった!!^^
またわらび餅は純黒糖入りで黒っぽいわらびもち。それもとろとろです~~^0^
娘と母と3人。甘いものには目がないのでワクワクしながら頂きました。食感も良くとても美味しかったんですが皆、きなこがかなり多いのでむせ返りそうでした~~^^;(笑)個人的にもう少し甘みがあってもいいかなと思い少しオリゴ糖をかけて食べたら食べやすくなり美味しく頂きました!: )
また来年も機会があれば食べたいかな。: ) : )



いつも遊びに来てくださり有難うございます!: )
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです~!^^



人気ブログランキング



レシピブログに参加中♪





にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
by massimoo | 2018-09-20 18:15 | 日本 | Comments(0)

戻りました~~

c0287366_1694553.jpg

皆さん随分長く留守にしておりましたがお元気でいらっしゃいましたでしょうか?
いつもブログに遊びに来てくださった皆さんごめんなさいね。
9月まではお休みすると書きましたがそれからまた長引いてしまいました・・・。^^;
正直こんなにお休みしてしまうと何を書いていいのかとまどっております。
下手な日本語で皆さんに申し訳ありませんがまたお付き合いしていただけると嬉しいです。
さて…日本では家族と楽しく過ごしてきました~~: )
今回もまたお世話になり有難うございました・・。
日本に到着して名古屋はその日40.8度。まああまりの暑さに慣れるまでが大変でした。数日は心臓もバクバクして大丈夫かなんて思いましたよ~~
後、外の暑さとお家に入ると冷房で冷やされている環境にはなれていなかったので日本を出るまでお腹の調子は優れませんでした・・・。
今回もいろんな所に行き美味しいものも頂き楽しく過ごしましたが台風がすごかったですね。
地震や台風でいろんな地域で被害に合われた方も沢山いらっしゃりニュースを見るたびに心が痛みました。どうか早く皆さんが普通の生活に戻られることをお祈りも申し上げます・・・。
私たちも帰国する日が台風でキャンセルになってしまい2日後にスイスに飛ぶことになりましたがまあここ何年もこんなことはありませんでした。悲しいことではありますが世界中で地球の温暖化現象が確実に表れているような気がします~~
こちらに戻りまたいつもの生活に。
日本でコロッケを食べなかったという話になり作った夕食。^0^
挽肉多めで作って美味しかったです~~: )
c0287366_16395923.jpg

しっとりレモンケーキ~~



c0287366_1642767.jpg

日本の美しい富士山: ): )

のんびりですがまたよろしくお願いいたします!: )




いつも遊びに来てくださり有難うございます!: )
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです~!^^



人気ブログランキング



レシピブログに参加中♪





にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
by massimoo | 2018-09-19 16:44 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)