kei's-Chuchichaestli

今日のランチ^^肉団子の甘辛煮

ケンタロウのさんのレシピでランチに肉団子の甘辛煮を作りました~~!^^
トロリとした餡が美味しくてご飯にもピッタリ。まわりにはケールをコンソメで煮たものを。

右の奥に見えるのは頂いたカブのお漬物、ピリッとトウガラシが効いてとっても美味しいお漬物、有難うございました~~^^きゅうりのお漬物はゆずとめひび、すし酢で味付けして作りました。
簡単で美味しいですよ: )
今日もご馳走さまでした~~: )

p.s

この間の紫陽花のリース、こんな感じになりましたよ。
乾燥した後はやはり隙間があいてしまったのでその間に乾燥させておいた紫陽花を後から差し込んだら綺麗になりました!^^
この紫陽花の色に合わせて綺麗なロウソクを買おうと思います~~!: )

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# by massimoo | 2018-12-13 22:20 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)

Foobyのレシピでレモンのタルトを娘と作りました~~^^
レモンのタルトのレシピは沢山あるのですがこのレシピはあまりバターを使っていなかったのでカロリーも低めかもと選んでみました~~^^;笑
バターも少なめとなると味も良くないかな…と心配しましたが…そんなこともなくレモンの酸味が効いてて美味しいタルトでした!^^

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# by massimoo | 2018-12-10 22:24 | ケーキ,デザート | Comments(0)

12月６日と言えば‥今年も作りました!^^

今年もぎりぎりで作ったグリッティバンズ~~^^
作っている時はほんと毎回どんな感じにできるかなと楽しみなんですよね~~
グリッティバンズについては前に少し書いています。
今年は娘も彼氏にあげたいというので自分で作っておりましたよ。笑
右上のチクチク頭がいい感じだと思いません？^0^

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# by massimoo | 2018-12-06 22:14 | パン | Comments(0)

燻製塩をパラリでもっと美味しいあさりご飯

汐吹あさりとしょうがをたっぷり入れて炊飯器であさりご飯を作りました~~: )

今回買い求めたものは伊勢のものですがみが大きくてりっぱでしょ~~^0^
雑穀米のプチプチ感とあさりも食べ応えがあって美味しかった~~^^
味が薄めだったのでこれまた日本で買い求めた燻製塩を少しかけたらまたまたよかった~~
最近このスモークされたお塩、かなり気に入っています~~^^
これで梅干しとスモーク塩、胡椒のおにぎりもいいですよ~~