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苺のショートケーキ

昨日は朝からハイキングに出かける用があり帰ってきてすぐに娘のボーイフレンドが合流して娘のお誕日のご飯を一緒にしました^^
なので色々と用意ができていなくてとっさでしたがそれでもみんなで楽しい時間を過ごすことができました。
苺のショートケーキ_c0287366_19572738.jpg
今は花粉がひどくて一日中外で過ごすと薬を飲んではいますが目だけは痒くてしょうがありません〜^^;涙。。。
レモンやお家のハーブを入れて作ったオリーブのマリネで乾杯!^0^
パンは娘が焼いてくれたもの。^^美味しい!
そのあとはお家の中で娘のリクエストで鉄板焼きの晩御飯でした!^^
苺のショートケーキ_c0287366_19574398.jpg
ご飯を食べ終えた時点でまだケーキのデコレーションがしておらず。。。苦笑
みんなが食べ終えたあとのんびりしている間にチャチャっと。
久々に作るショートケーキ、いつもながら生クリームのナッペが下手くそすぎる。。。笑^^;
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中に挟んだのは苺ですが上にはいろんなフルーツを飾りました!
苺のショートケーキ_c0287366_19583046.jpg
それでも娘たちは美味しいと喜んで食べてくれて嬉しい!!^^
今年もまた一緒に娘のお誕生日のお祝いができみんなで楽しい時間を過ごすことができました。
娘よ、生まれてきてくれて有難う!^^
幸せに元気でいてくださいね。




p。s
ちなみにケーキを切るとこんな感じでした^^
ジェノワーズがちょっと重たくてあまり良い出来ではありませんでしたがシロップにはたっぷりキルシュを含ませたから美味しかったなあ^^
苺のショートケーキ_c0287366_19584740.jpg



今日もご訪問有難うございました。^^

















by massimoo | 2024-05-20 20:38 | ケーキ,デザート | Comments(0)