皆さんお元気でしたか。
数日前ブログを書いて写真を入れようとしましたが何度してもなかなか入らずそれでも何とか入り後はもう入力を押すだけだったのに全部消えてしまいました・・・・@@^^;
それからなんだか書く気にもならず数日出かけるのでその準備でやることが多く日が過ぎてしまいました。いつも訪ねてくださる皆さんごめんなさい。
これはある日の晩御飯なんですがサーモンの上には地中海風にオリーブ、ガーリック,ケッパー、ディル、レモンの皮、玉ねぎ、トマトをオリーブオイルで混ぜ塩、胡椒、ローリエを入れて混ぜたものをサーモンの上にのせオーブンで焼きました。
付け合わせはズッキーニと玉ねぎの炒め物と黒いごはんを。
サーモンはレモン汁をかけて頂きましたがすごくさっぱりして美味しかったです~~!!^^
サーモンが手に入ると塩麴につけて焼き大根おろしと頂くのがうちでは多いのですがもう塩麴がなくて…笑
でもこれもとても美味しかったからよかったかな~~^0^
p.s
うちのリトルライムの花がライムグリーンからちょっと濃いグリーンになりピンクがかってきました~~!!^^
娘がお誕生日に友人からもらったトマトの苗、とても小さい苗でトマトが付くかななんていっておりましたがやっと小さなトマトがつきました~~!^^可愛い!: )
皆さんにはご迷惑をおかけしますが数日出かけますのでブログをその間お休みさせていただきます。
申し訳ありませんがよろしくお願い申し上げます。
今日も有難うございました。
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猛暑を乗り切る、【サッパリ や スタミナ】なごはんを教えて!