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Laduréeのレシピでココナッツロシェ

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皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか?
こちらは週末とても良いお天気で久しぶりにライン川の近くを連れとお散歩したりして楽しみました。
歩いているともう汗ばむほどで持っていったカーディガンも不要でした~~^^
こちらの方は本当に少し暖かくなるとこれぞとばかりに日光浴を楽しむ人で川沿いはいっぱいに。: )
日本人は紫外線が怖くてしませんよね…笑 
さて…このお菓子一度試して見たくて作りました。
フランスはアルザス地方に行くと好きなのでよく買い求めるお菓子です~~^^
でも…お家で作るとやっぱり違うなあ~~~^^;苦笑
焼きたては外はカリッと香ばしくて中はフンワリココナッツ。とっても美味しいんですが1日たつと外側もやわらかくなってしまう‥。美味しいのですがこれがとっても残念でした。
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また違うレシピでトライしてみようと思います~~^0^


p。s
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これは食用のほおずきなんですが昔は大嫌いで食べれませんでした・・。
それが今は好きになってしまって自分で買ってくるほど。笑
嫌いだ・・と思っていた食材もまた試してみると食べれたり好きになってたりして自分の味覚も変わっているんですね~~: )
連れに納豆、また試してみたら・・とお薦めしましたがあっさり断られました~~; 9
皆さん、今週も元気に頑張りましょうね~~^0^



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by massimoo | 2018-04-09 18:04 | 焼き菓子 | Comments(0)