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Briocheブリオッシュ

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今日の朝は友人が来ることになっていたので昨日生地を用意して冷蔵庫にスタンバイしておき、ブリオッシュを朝一番で、焼きました~~!^0^
今日は朝からパン屋さんのような良い香りがお家の中に広がりましたよ~~!^^
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友人が来る前にちょっと味見を・・・。^^;
バター風味もよくなかなか良い感じ。: ): )
でも少し焼きすぎたかな‥。うちには専用の型がないのでマフィンの紙に入れて焼いたら下がちょっとこげてしまいました。それと‥冷蔵庫に入れている間に発酵させますが今回はあまりよく膨らんでいませんでした。フンワリ感がもう少しなかったのもそのせいかしら・・。
まあ・・でも友人も喜んでくれたから良いことにしようかな。笑



今日も有難うございました!

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by massimoo | 2018-01-22 22:29 | パン | Comments(0)