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# by massimoo | 2025-08-05 21:11 | その他 | Comments(0)

皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか？日本は毎日暑いと思いますが頑張って乗りきってください〜!!ヨーロッパではフランス、ギリシャなどでは高温が続いて大変だと聞きますがスイスは今のところ過ごしやすい気候で有難いです。。。気温も２４度ほどでここ数日は曇りの日も多く雨がざっと降りその後は突然晴れたり、晴れると急に蒸し暑かったりはしますがそれほど暑くもなく助かっています。＾＾基本私一人の時は日本食がほとんどでしてこんなんでした＾＾ご飯に大きな梅干し＾＾良いですね〜梅干し大好きです!!梅干しはクエン酸が多く含まれているため疲労回復にも良し、梅の成分の一つであるエポキシリオニレシノールが悪玉菌の増殖を防いでくれるそう。またオレアノールサンで血糖値も抑制してくれたりといろんな効果が。＾＾ただ塩分も多いので食べ過ぎには気をつけたいですが暑い日が続く日本では梅干しはとっても優れた食品だと思いますからぜひ役立てて夏バテを防いでくださいね。＾＾

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話は変わりますが先週は友人が住むシャフハウゼンに行ってきました。＾＾街をぶらぶらして彼女が知っているカフェに行ったんですがそこで食べたケーキが美味しすぎました。＾０＾

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私はメレンゲはあまり好きではないのですが。。。甘いし。。。でもこのケーキを見たらなぜか食べたい衝動に。笑友人も普段はこういうケーキがあまり得意ではないそうですがこれは美味しそうに見えたんですね〜笑上と中はメレンゲとアーモンドが中にはメレンゲとラズベリーが挟んでありました。ジェノワーズはしっとりと中に挟まれたラズベリーの酸味とメレンゲがちょうど良く調和してなんとも美味しくて二人で美味しい美味しいとお店の彼女にもそれを伝えたらとっても喜んでいました。＾＾有名店のケーキも美味しいけどこういう手作りのケーキも良いですね〜今度はどこに連れて行ってくれるかな＾＾帰りの電車で早速似たレシピはないか探しちゃいました。笑そして彼女が美味しいと教えてくれた塩キャラメルのジャム❓（というのかなあ）を買って帰りました。

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確かこれは娘が前、キャラメルが好きな私の母にお土産で買ったものと一緒だった事を思い出しました。早速週末食べてみました。＾＾

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このキャラメルはちょっと硬めで味もしっかりしていて甘さの後に塩気がきて美味しい!!私はパンにつけて食べましたがクレープに使ったり、アイスクリームと一緒に食べたり、コーヒーに入れても美味しそうですね＾＾甘いんだけどそれほど甘くなく濃い。キャラメルが好きな人にはやめられないでしょうね＾＾美味しい情報を教えてくれて有難う〜!!＾＾

今日もご訪問有難うございました。

# by massimoo | 2025-07-28 21:47 | スイス | Comments(2)

バターチキンと日本からのお土産

娘が滞在している間連れも私も出かけており遅くなってしまう日で夕食の支度ができない時があったんですがその時に作ってくれたご飯です〜＾＾前日から鶏肉はスパイスなどを入れたヨーグルトにマリネして作ってくれました。辛さはあまりありませんがとってもスパイシーで暑い夏にはぴったり!!また名前の通りバターはかなりの量を入れたらしいですが（笑）＾＾；そんなふうには感じられない、（胃に負担がかかる感じではないということです〜がカロリーはすごいんだろうなあ。苦笑）とっても美味しいソースでご飯が進んで仕方ありませんでした。。。＾＾；バスマティライスはサフランとレモンの風味。たっぷりのコリアンダーも添えていただくと二重丸!!娘よ、ご馳走様!!

日本から戻った友人がお土産で持ってきてくれたおたべ。＾０＾にっきと抹茶!!に甘くないグリーンティーを添えて。美味しかったです〜娘も喜んで食べてました。＾＾実は今までこういうおやつは連れが嫌いだからあげないでいたんですが今回食べてみると聞いたら食べるというのであげたら美味しいというんです。笑これからは僕にもちょうだいということに。。。。笑聞かないほうが良かった？とちょっと後悔してます。笑；）

今日もご訪問有難うございました。

# by massimoo | 2025-07-22 21:13 | 日本 | Comments(0)

うちのベランダのお花のその後＾＾

うちの紫陽花も数週間前から咲き始めベランダに出ると綺麗に咲き誇るお花を見ては癒されております。＾＾

大好きだったリトルライムが枯れてしまい新しく購入したメガミンディー。（右側のもの）

最初は白い花びらでしたが花びらがピンク色になり始めて可愛いお花を咲かせています。ただ買ってきた当時の写真とはお花がちょっと違う様な。。笑

もう少しボリュームがあるお花だと思ったんですがね。。。。

この紫陽花ももう数年になります。＾＾

買った時は手のひらにのるぐらい小さい紫陽花だったんですよ。＾＾

手前にあるのがオレガノケントビューティー。

大好きなハーブの一つです。可愛らしいお花がなんとも、そして香りがとても良くて手で触るとふんわりと香るので良くここで眺めて触ってます。笑

香りといえばハーブのコーラプラント。このハーブは葉っぱがとっても可愛いらしく手で触れると本当にコカコーラの香りが。＾＾

これも良くお水に入れて飲んだりしています。

ナスタチウムも元気に育っています〜

後ろにあるのはミニゲラニウムですがこれも古株ですがもう何年も毎年たくさんのお花を咲かせています。

買った頃は葉っぱがあまり良い状態ではなかったんですが今は良くなり沢山のミニトマトが。＾＾

鉢植えのりんごもまだ落ちないで頑張っています!!＾＾前に比べると少し大きくなったかなと。食べるのが楽しみです。写真にはありませんが今年も好きなバジルのアフリカンブルー、ピンク色のお花と白いお花の二株も沢山のお花を咲かせています。このお花はミツバチが沢山やってくるんですよ。＾＾うちでは良くお花をお水に入れて目で楽しみ頂いています!この間日本でミニ人参の種を買ってプランターに植えたらチョロチョロ芽が出てきてそれがその成長を見るのが今の楽しみの一つです〜!!＾＾

今日もご訪問有難うございます。