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手作りツイストパンでランチ

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ランチに合わせて焼いたツイストパン!^^
中には行者にんにくを乾燥させたパウダーとこの間娘がイタリアで買ってきてくれたドライトマトを小さく刻んだものとロースマリーのパウダーも入れました!^^
外の皮は香ばしくパリパリッ~~
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頂いたオリーブやハムなどといっしょに~~^0^
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それと・・・・トロリととかしたチーズにパンを~~
美味しいランチでした~!^^



今日も有難うございました!: )

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# by massimoo | 2017-05-19 21:59 | パン | Comments(0)

チャイブのお花、ハーブのオムレツ

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今年もチャイブのお花が沢山咲いたのでフレッシュハーブをたくさん入れてオープンオムレツを作りました。
地味なお料理ですけどおうちにあるいろんな生のハーブを入れたオムレツはほんと美味しいのです~~!^^娘のボーイフレンドも気に入って食べてくれました!: )
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ルッコラのサラダを添えて( ^ω^)・・・





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# by massimoo | 2017-05-17 17:53 | 料理 | Comments(2)

抹茶と小豆のケーキ

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皆さんお元気でいらっしゃいましたでしょうか?
さぼり気味で申し訳ありません・・。
日本から持ち帰った小豆のチューブ入りのものがまだ少し残っていたのでそれを使いたくて抹茶のケーキの中に入れて作りました。: )
お抹茶とあんこのコンビはやはり美味しいですね~~今回は市販品を使いましたがこの間甘さ控えめであんこを作り冷凍したので次回は手作りあんこを入れて作りたいと思います。^0^
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連れはあんこが苦手ですがケーキの中に入れたものはあまり気にならないらしく美味しいと食べておりました~~^^

話は変わりますが…最近インスタグラムを始めて(こちらでは食べ物以外の写真も入れてますのでまた見てください!!)ブログにもそのマークを入れたいと思っていますがなかなかできてません・・。すみません~~もう少しお待ちを・・。






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# by massimoo | 2017-05-15 23:48 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(2)

スモークサーモンのカナッぺ

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アペロに作ったサーモンのカナッぺ^0^
サーモンにつけたサラダはマーケットで買ってきた無農薬の日本でいう豆苗。これってグリンピースの葉っぱなんですね~~
日本で売っている豆苗とは見た感じが違うので同じものとは知りませんでした~~^^;
苦みがあってすごく柔らかくてとても美味しいのではまりそうだなあ~~!^^(笑)
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パンはオリーブパン、パンは焼いてサーモンの下にはホースラデッシュのクリームをぬりました。
美味しいオリーブオイルもかけて・・・。
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美味しかった~!^^



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# by massimoo | 2017-05-10 16:24 | アペロ | Comments(0)

ズッキーニの肉詰めのオーブン焼き

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少し前に作った晩御飯、ズッキーニの肉詰めです!お野菜にパプリカも入れてチーズ、ローズマリーも。
こんがりするまでオーブンで焼きました~~!^^
ズッキーニをくりぬくのと中の具を作り入れるまでが少し時間がかかりますが出来てくると可愛いのでがんばって作ります~^^
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ズッキーにもジューシー、ハーブ風味のお肉の詰め物も美味しく家族も気に入って食べてくれましたよ!: )



話は変わりますが…
ここの所あまりブログが更新できていませんが(すみません~~)・・実はインスタグラムを始めてみました。あまりまだ慣れていないし苦労しながらやっています( ^ω^)・・・(笑)
時間がある方は一度覗いてみてくださいね~~!^^




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# by massimoo | 2017-05-06 03:18 | 料理 | Comments(2)