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アペロにベーコンゾッフパン^^

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この間、友人のお誕生日に訪ねた時にアペロで出てきたベーコンをぐるぐる巻いて焼いたパン。
それも簡単なゾッフの生地で作ったもの。
とても美味しかったので今日友人が夕食に来るのでそのアペロとして作りました!^^
いつものゾッフの生地のレシピより塩多め、砂糖を少し減らして。スライスベーコンを生地の上に並べてコショウとハーブを振りくるくる巻いて焼くだけです~~!: )
焼きたてを少しだけ食べてみましたが、ベーコンの味がしみでててとっても美味しい~!^^
今日会う友人家族は昔住んでいた時の隣人でもう何年も会っていなかったので久しぶりの再会となりとっても楽しみです~~!: )



今日も有難うございます。




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# by massimoo | 2018-01-14 01:40 | パン | Comments(0)

グリーンティーアイスクリーム

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いつもはバニラアイスクリームにお抹茶のソースをかけて食べていましたが今回はお抹茶のアイスクリームを作りました。
やっぱり美味しいなあ~~!^0^
娘と二人で食べてたら早く日本に帰りたくなってきました・・。
少し甘めだったので次回は少しお砂糖を減らして作ろうかな。: ): )





今日も有難うございました。




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# by massimoo | 2018-01-12 19:14 | ケーキ,デザート | Comments(0)

年が明けてしまいましたが・・クリスマスディナー2017

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もう年が明けてしまいましたが…クリスマスの夕飯はこんなんでした~~^0^
一度お家で食べてみたかったロブスター!!^^
冷凍になっているものを買い求めましたがロブスター自体は一度火が通っていました。
それをたっぷりのお湯で茹でて後はお皿に盛りハサミで切って頂きます。
カナダにいた時に知り合いのおじさんに連れていってもらったレストランで食べたロブスター、今でも美味しかったので覚えていますがそこで食べたときはお醤油に溶かしたバターだけ。これがほんと美味しくて複雑なソースなんかなくてもこれが一番。おすすめです!: ) : )
身がぷりぷり、写真を見るとまた食べたいです~~!^^;(笑)
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サラダは冬の時期が美味しいマーシュのサラダにザクロと固ゆで卵を崩したものを。 
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メインは、ローストビーフにモルハル(アミガサ茸)のクリームソース添え、モルハルは友人のお兄さんが見つけたものです。!: )、インゲンのベーコン巻き、黒米です。最初はパスタにしようかと思いましたが次の日は親戚が来ることになっておりメインにパスタを使う予定だったので、この日は御飯で。笑
この黒米。イタリア産のものですがもちもちっとして噛み応えがありとても美味しいです。
ただこのご飯、茹でても茹でても硬めですからそれが好みでない方はやめたほうが良いかもしれませんね。^^
写真からは見えませんがローストビーフの中もよい感じに焼け美味しくいただきました!
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クリスマスツリーに火をともして見ながら夕食を‥。なんとも贅沢な時間です・・。
やっぱりろうそくの光は温かいなあ・・。: )

家族でのデザートはいつも買い求めたケーキを。
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私は洋ナシのムースのケーキに。甘さ控えめで美味しかったです。



今日も有難うございました。
お料理、お弁当部門に投稿します~!





















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# by massimoo | 2018-01-11 00:06 | 料理 | Comments(0)

遅くなりましたが今年もどうぞよろしくお願いいたします!

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遅くなりましたが皆様明けましておめでとうございます。
2018年も変わりなくどうぞよろしくお願い申し上げます。
また皆さんにとっても2018年が素敵なお年となります様お祈り申しあげます。: ): )
また長いことブログをさぼってしまいました~~見に来てくださっていた皆さん、ごめんなさい。
連れも2週間もお休み、娘も試験があるためお家で勉強とみんなお家にこもり気味でした。笑
コンピューターもメイルもチェックしずある日いつものように見ようとしたら動かない、開かない…。
新しいメイルが入ってこない状態でした。私の使っているものは連れのお古で連れからもいい加減に新しいのにしたほうが良いんじゃないと言われてはいましたが~~^^;
まあだめなら買おうかと思っていましたがまた連れが使えるようにしてくれたのでお古のコンピで頑張ります!^^笑
本当は元旦の日にお寿司を作りたかったのですが、大晦日からの残り物があまりにも多く数日前に友人を呼んで食べたお寿司です!^^
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いつまでたっても上手に巻き寿司ができていませんが(笑)みんな喜んで食べてくれました!: )
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奥に見えるのは燻製マグロ、初めて見たので買ってみましたが私はあまり好きではありませんでした。ちょっと塩辛かったかな。
マグロも買っておいたのですが解凍したら色がとても悪く握りにできる感じではなかったのでマグロはたたいてネギと少しマヨネーズ、豆板醤,醤油、ワサビ少々を混ぜて巻いたらこれがすごく美味しくて好評でした。: )ネギトロみたいな感じです!^^
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残るかな…と思いましたが完食してくれました~~!^^
お米は日本のコシヒカリ,すし飯も美味しかったです!: )


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有難うございました。



















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# by massimoo | 2018-01-08 23:52 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(6)

Merry christmas: )

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メリークリスマス!
今年は24日が日曜日と重なりとっても穏やかです~~というのもいつもだと最後のお買い物に出かけたりしてバタバタしていますが日曜日とあって前日までに済ませないといけませんでしたから。笑
うちは今日は家族だけでお祝いする予定です~~^^
皆さんも素敵な時間をご家族とお過ごしくださいね。


今日も遊びに来て下さり有難うございます。






















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# by massimoo | 2017-12-24 23:45 | 焼き菓子 | Comments(2)