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お知らせ

皆さん、お元気でいらっしゃいますでしょうか?
突然ブログの更新が止まってしまいすみませんでした。
スイスにいる間にまだ書けるかなと思っていましたが最後は忙しくなってしまいました・・・。
今名古屋の実家に帰っています。^^
帰国中は自分勝手ではありますがブログの方も8月の10日ぐらいまでお休みさせていただこうと思います。
すみませんがよろしくお願いします。^0^


まだこちらに着いたばかりで時差ぼけと疲れが取れませんが家族とまた美味しいものをたくさん食べて(笑)楽しめたらいいなあと思います。^^



暑い日が続きますが皆様もお体には気を付けて…素敵な夏をお過ごしくださいね。
また再開しましたら是非遊びに来てくださいネ!
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by massimoo | 2016-07-10 20:11 | その他 | Comments(0)

友人宅でバーベキュー: )

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週末は友人のおうちにバーべキューに招待され行って来ました~~
娘の大切な友人のご家族なんですが彼女のお母さんはとっても素敵な方でいつ見ても雰囲気があって女性から見ても憧れてしまいます~~~^0^
娘の友人も2年前には日本に行きうちにも良く遊びに来ているのでもう一人娘がいるような感じなんですよ。日本食も大好きでおうちでも自分で日本食を作るそう!: )嬉しいですよね~~彼女、大きいので横に私が立つと・・・足の長さが何でこんなに違うのか・・・と落ち込むぐらいです~~!; 9 笑

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アペロにはサーモンがのったものとパプリカをのせたフラマクーヘン、ピザの生地を使ってハムとハーブをねじ込んだパンも~~^^
ちょうどこの日はお天気もそう悪くなく気持ちよくお外でみんなでお喋りしながら楽しいひと時を・・。
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いろんなサラダも作ってもらい大人数で食べるご飯はやっぱり美味しい~~^0^

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お母さんのセンスも素敵です~~: )
写真にはありませんが3種のメロンが入ったデザート。これも彩りが綺麗でペパーミントの葉を入れているのでさっぱりしてて美味しかったです。
そして・・・ご飯を頂く前に娘たちとデザートの準備をしましたが・・・・これです!^^

じゃん!^^バナナチョコレートです~~~!!^^
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バナナに切込みを入れてその中にダークチョコレートを入れ、ホイルで巻いてバーベキューに。
でも・・・私は見ていなかったので直接入れたか網の上か定かではありません~~(ごめんなさい)^^;
見ると・・・うおっと思いますけど・・・笑 美味しいんですよ~~これ。: ): )
バナナとチョコってあいますよね。まあ・・この時だけはカロリーの事は忘れて食べましたよ。笑

居心地が良すぎてなんだか時間があっという間に過ぎてしまいました・・・。
素敵な時間を有難うございました~~: ): )



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by massimoo | 2016-07-05 23:00 | 料理 | Comments(0)

昨日の晩御飯

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今年も紫蘇の鶏の唐揚げ、作りました~~~^0^
毎年定番になっているこの唐揚げ、今年は天候が悪かったせいか紫蘇がなかなか育ってくれず最近やっと収穫するのによい大きさとなりました。
この唐揚げ、衣が紫蘇なので結好な紫蘇の量が入ります。が食べるとほんとパリッとしてて美味しいんですよ。写真にも見えるこのお花みたいなものは京都で買いました。可愛いですよね~~: )
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玄米ご飯には蜆のふりかけと生姜の千切りを混ぜました。
ご飯が美味しくてもう1杯っといきたいところでしたが・・・我慢しました~~!; )(笑)


p.sこれはお友達の所にお茶に招待されたときに友人が手作り苺ジャムをプレゼントしたものですがさりげなく蓋に野いちごをつけるところがお洒落だなあと・・・
ちょっとした心遣いが素敵ですよね~~: ): )
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by massimoo | 2016-07-03 05:38 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(2)

最近のお気に入り、ブラータチーズ~~^^

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この間、たまたま買って美味しい事を発見して喜んでいる単純な私ですが・・・笑
でもほんと美味しくてこの感動を皆さんにも味わって頂きたいと思います~~^^
日本では入手が困難かもしれませんが見つけたらぜひ食べて欲しいと思います~~^0^
見た感じはモッツァレラチーズのようですがこのチーズの中は生クリームとフレッシュチーズでチーズをつっつくと(なんか変な日本語ですけど--^^;)とろり~~とでてきます~~!
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この写真だとあまりとろりとした所が見えませんけど・・・
これをオリーブオイル、ちょっと贅沢に頂きたい時はトリュフ風味のオリーブオイルをかけてバルサミコ酢、バジル、玉ねぎ、胡椒、美味しいお塩にお醤油も少々かけてビューリとかフランスパンといっしょに頂くともう後は何も入らないっ、これだけで幸せになります~~~: ): )笑 うふふっ

美味しいものを食べると顔もいつもニコニコになりますよね~~^0^
あっでも・・・カロリーも高いので・・それだけは気をつけましょ~~; 9
(美味しい誘惑がありすぎ~~^^;)




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by massimoo | 2016-07-02 00:03 | 料理 | Comments(2)

ホットケーキミックスでシナモンシュガードーナッツ

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この間アジア食品店で買い求めたホットケーキミックスがまだあったので袋についていたレシピでドーナッツを~~~^^
小さい頃、母がおやつにこのホットケーキミックスでバクダンといってただスプーンで落としただけのドーナッツを作ってくれて・・・またドーナッツがやけにふわふわで美味しかったのを覚えています。
もっと生地がどろっとしていたように思いますが・・・
このドーナッツとはまたちょっと違いますね~~^^
食べやすいようにひと口サイズにしました~~
このひと口サイズって結好危ないかも(笑)・・・食べすぎに気をつけなきゃね~~!^^;






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by massimoo | 2016-07-01 02:42 | ケーキ,デザート | Comments(0)