kei's-Chuchichaestli

servelat.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:パスタソース( 45 )

ほうれん草のラザニア

c0287366_0341812.jpg

ちょっと前になりますが…娘の友人が夜食べに来た時に作ったほうれん草のラザニアです。
お肉はあまり食べたくないというので~~
冷凍されたほうれん草の刻んだものを使うと簡単で美味しいラザニアができます!
ほうれん草の味付けをするときに少しだけカレー粉も入れると美味しいです!^^
チーズもグリエールチーズを入れてボリューム満点!!: )
沢山作ったつもりでしたが…みんな完食してくれました!!^0^




今日も有難うございました!^^

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2017-03-21 00:43 | パスタソース | Comments(0)

娘のパスタグラタン: )

c0287366_1374354.jpg

今日のお昼は私が作るよと張り切ってパスタのグラタンを作ってくれました!^^
中にはお茄子、ズッキーニ、ベーコン、ドライトマトを入れてパスタは全粒粉と大豆のパスタで。
いつもは台所で作る立場ですがこの日は娘が用意してくれてその姿を見てると何だかもうこんなに大きいんだなあなんてちょっとセンチメンタルになったりして…。あははっ笑
ご飯を作るのは好きなので気になりませんがたまにこうやって用意してもらえるのも良いものです!: )
c0287366_1442442.jpg

さあ、熱々をテーブルに運んで頂きますよ~~^^
チーズがトロリと良い感じにパスタに絡まりとっても美味しく頂きました!^^
美味しいランチをご馳走様でした! : )




今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2017-03-09 01:49 | パスタソース | Comments(0)

トリュフオイル、海老とアボガドのスパゲッテイー

c0287366_23585036.jpg

大好きなトリュフのオイルでスパゲッテイーを作りました。
今回は海老とアボガドにルッコラのサラダも入れました・・・・
でもこのルッコラがトリュフの繊細な風味を消してしまったんです~~涙。
パスタもトリュフが入っているらし(??)かったのですが・・これは茹でたらほとんど何もトリュフの味はなし!!-.- まあ・・あまり期待はしていませんでしたが・・。
c0287366_052062.jpg

出来立てにトリュフのオイルをかけてさあ・・と頂きましたがルッコラは苦みのあるサラダですよね・・この苦みの方が強すぎてしまいました~~とほほっ・・・
全然トリュフの風味がしなかったわけではないのですが・・残念です。ひとつ勉強させてもらいました。(笑); 9

c0287366_013158.jpg

これはある日のランチに作ったものでこれもルッコラのサラダを入れていますがベーコン、ドライトマト、オリーブ、ニンニクなど各食材自体も風味の強いものでルッコラが加わってもそこにかえって苦みが加わり良い具合にマッチしていました。
自分ではいいかなと思ってもいざいろんな食材を合わせてみるとなかなか合わなかったりして…だからお料理は面白いのかもしれませんね~~~~





今日も有難うございました!: )

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2017-03-05 00:24 | パスタソース | Comments(0)

たらこスパゲッティにブラックビーンズパスタを使いました: )が・・・^^;

c0287366_21453784.jpg

最近、スーパーでは枝豆でできたパスタやこんな黒いパスタ、黒豆からできたものが売られています。
このパスタでダイエットをしたりグルテンアレルギーの方なども食べれるなど宣伝もよくされています。私も少し食べ過ぎてしまった時などに時々利用しますがこのブラックビーンズでできたパスタは今回が初めてでした。ウインタークレッセ、パスタはたらこスパゲッティーの素で和えて頂きました。とても美味しかったのは良いのですが・・・・後が…大変でしたね…これは。笑
お豆でできているわけですからお腹が風船のようにはるはる~~~~~^^;(笑)
出掛けるときにはこういう食べ物避けた方が無難ですネ~~~~~^^;
枝豆のパスタの時はあまり感じませんでしたが・・この黒豆はすごかった・・・@@

腸の掃除にはいいかも~~~!!(笑,個人差もあるかと思います---.)




今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-12-04 00:04 | パスタソース | Comments(0)

ムール貝でサフランのワイン蒸し

c0287366_22113960.jpg

早いなあ~~~~もうムール貝が食べれる季節になったんだ~~とスーパーを歩いて見つけたムール貝。
早速買いました!^^
レストランではよくクリームを使ったソースがあるようだけど白ワインで蒸して食べるのが一番美味しいような気がします。またムール貝から出るジューが美味しいから毎回同じになってしまうけどパスタと食べています!^^(笑)
今回はここにサフランを入れて白ワインと蒸して食べました。
c0287366_22165440.jpg

c0287366_2218280.jpg

食べかけで申し訳ないのですがこんな感じでムール貝もプリプリ~~: )です!^^
スープスパゲッティーですね。
あればチリオイルをかけて食べると美味しいです。
季節は始まったばかり…食べる楽しみがまた増えました!!: ): )




今日も有難うございました!

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-10-05 22:25 | パスタソース | Comments(2)

最近見つけたチェリートマトの缶詰めでペスカトーレ!^^

c0287366_1594678.jpg

実はもう1年ほど前に日本で友人が買い物に行った時にチェリートマトの缶詰めを探しておりへえ~~トマト缶でもそんなのあるんだーと初めて知りました。
あれからもうかなりたってますけど…笑、この間買い物に行ったら私も1缶だけあるのを見つけました。沢山トマト缶があるのにこのチェリー缶だけ売れてて1缶だけ…。もちろん買いました・・。笑^^;
久しぶりにペスカトーレを作りましたよ~~~^0^
c0287366_26838.jpg

缶詰めを開けると可愛いチェリートマトがごろごろとたくさん入っています~~~^^
これは可愛いなあ~~お料理によってはこのチェリー缶を使うといいかも・・。
普通のトマト缶よりも甘味があるらしいけど私はあまり感じませんでした。
あとチェリートマトですが皮がついているからそれが結好気になる人もいるかもしれません。
このペスカトーレスパゲッティにはとてもあってました。ただ連れはトマトが嫌いなので(スープやトマトソースは問題ないのですが・・)チェリートマトは潰して食べてました!(笑)


p.s
週末にはずっと会っていなかった娘のボーイフレンドがご飯を食べに来ました。
彼、なんと娘が痩せてほしいと言ったため、2か月で12キロも減量したんですよ~~~@@
スポーツで鍛えて食事の量を減らしたそう。見違えるくらいスレンダーになってました~~!!^^
娘は…というと…全然変わってません・・・・-.- 笑
そしてこの間ハイキングに行ったからとおみやげももって来てくれました。
c0287366_222891.jpg

心遣いが嬉しかったです・・。また4人で楽しく食事をしてデザートにはもらったエンガディン地方のクルミのタルトを頂きました~!: )




今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-09-19 02:27 | パスタソース | Comments(5)

サフラン好きにはたまらないパスタで~~^^

c0287366_1634538.jpg

この間、友人からお土産に頂いたサフランのパスタ。とってもきれいなサフランの色~~^^
でも大体茹でてしまうとあまり風味がなくなってしまいいつも残念だなあとおもうのですが・・・
でもこのパスタは違いました~~@@
これはスイスのKernserという会社のもの。他のパスタはわかりませんがこのサフランのパスタはとっても美味しくてお薦めです!: )
この日は海老も入れたサフランのクリームソースを作りました。
c0287366_16461386.jpg

いやあ~~しばしサフランの香りによった美味しい時間を過ごさせてもらいました~!^0^(笑)
他にも種類があるのでお店で見つけたら試してみたいと思います~!: )


今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-08-31 16:51 | パスタソース | Comments(0)

人参の葉っぱとマカデミアナッツのペスト: )

皆さんお久しぶりです・・。
肩の調子やら少し悲しいことなどがあり日があいてしまいました・・・・・。

c0287366_1935510.jpg

これはこの間、マーケットに行った時、無農薬のお野菜を買い求めていると私の前の方が人参を買われたのですがとても美味しそうな葉の部分は取り除いて欲しいといい箱の中に葉っぱは捨てられてしまいました。なんだかそれを見ていたらもったいなくて・・・。お店の人に葉っぱを買わせてくださいと言ったら袋にいっぱい詰めてどうぞと渡してくれました。なんだかただでもらうのもなんなのでそこで沢山お野菜を買い少し余分にお金は払いましたけどネ・・。笑
これでペストを作りました~~~^^
生のままで食べると少し青臭いですがペストにすると意外にも美味しい!!: )ですよ~~
人参の葉っぱは、よくお水で洗い汚れをおとしておきます。ザクきりにしてボールに入れてオリーブオイルお醤油少々、胡椒、ブイヨンまたはハーブ塩、マカデミアナッツ、パルメザンチーズを入れてミキサーでペストに~~
c0287366_19182089.jpg


茹で立てのスパゲッティにペストを絡めてあればフレッシュな人参の葉っぱも少し入れて~~~
連れにはこの上に生ハムの刻んだものを上からかけて食べてもらいました!: )
みんな気に入って食べてくれました~~!!^^
皆さんもいかがですか?: ): )



今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-06-25 19:27 | パスタソース | Comments(2)

今日のスパゲッティ~~^^

c0287366_653621.jpg

入れたものを書いていたら長くなりそうだったので題名は簡単に~~ ^^
お野菜などはマーケットで買ってきた無農薬ウインタークレッセ、これ、少し苦味がありこんな香草野菜は大好きなんですよ~~: )
でもこれは最後に混ぜる時に軽く温める程度に・・。せっかくのビタミン類が温めると壊れてしまいそうなので。
海老はニンニクと玉ねぎも入れてオリーブオイルで炒めて茹で上がったスパゲッティを入れ別に作っておいたアボガドとパセリー、レモンの皮、レモン汁、塩レモンの刻んだものを混ぜたものも入れ醤油、クレッセを入れ味をととのえたら出来上がりです。
c0287366_6163522.jpg

味はレモン風味かな・・やっぱり~~(笑)
わりと熟したアボガドを入れたので、程よくスパゲッティにも絡んでなんとも美味しかったです!^^



今日も有難うございました。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-06-01 06:22 | パスタソース | Comments(2)

オリーブ入りミートボールのトマトソースとキヌアスパゲッティ

c0287366_0253029.jpg

娘にいっしょにご飯作ろうかーと訪ねるとうん!!^^と嬉しそうな声で返事が~~
二人で台所にたって喋りながらの夕飯作りも楽しいなあ~~
ほんとよく思いますけど娘はもう小さい子供ではありませんがいつでも子供といろんな事を話したり聞いてあげる事って大切だなあと思います。: )また喋り始めると止まりませんから~~笑
一人はミートボール用の挽肉をコネコネしてその中に玉ねぎのみじん切りを入れたり香辛料を入れたり今回は
オリーブを小さく切ったものも入れてみたりして久しぶりに娘がすごく楽しそうでそれを見ながら私もすごく嬉しかった!^^
またそれを連れが戻ると嬉しそうに今日はママとご飯を作ったんだよ~~と報告している娘が~~^^
まあ、可愛いと思ってしまいました!: )
c0287366_0445854.jpg

今日はこの間見つけて買ったキヌアのスパゲッティーを使いました。袋にはバジルガーリック風味なんて書いてありましたが・・・あまり感じませんでした・・。普通のパスタに比べるとやはりコシがありませんがこちらの方が健康には良さそうというほぼ自己満足(笑)でまた購入すると思います~~!(笑); 9
ボロネーズも美味しいけどこんなミートボールがトマトソースに入っているのもテンションあがりますよね~~!^0^





今日も有難うございました!: )

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by massimoo | 2016-05-15 00:54 | パスタソース | Comments(2)