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連れが作ってくれたサンデーブランチ

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今日のお昼は義理父とパートナーさんもおうちに来てブランチでした!^^
久しぶりに連れがミートローフを作ってくれました。もう2年も作っていなかったこのレシピ。
義理父たちも喜んで食べてくれましたよ。
右端に見えるのはフェンネルを茅乃舎さんの野菜ダシで煮たものです。この茅乃舎さんの野菜ダシ、とても美味しい出汁がとれるのでとても気に入っています!!
フェンネルをお塩だけで煮たものもとても美味しいので興味のある方は一度やってみてくださいね。
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写真からわかると思いますが・・・・私はご飯、連れたちはポテトピューレといっしょに食べています。笑
ポテトのピューレに穴を作りそこにお肉のソースを入れて食べております( ^ω^;)・・・笑

デザートには義理父がもって来てくれたミルフィーユを娘の友人も合流して頂きました!
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スイスのミルフィーユは大体いつもこんな感じなんですけど・・・・
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これは2年前ほど前にバルセロナで頂いたミルフィーユ、見るからにパイ生地が香ばしく焼けてますよね。これはホント美味しかったです。
こちらではこんなミルフィーユは多分頂けないかな…笑



今日も有難うございました。

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by massimoo | 2017-01-23 01:30 | 料理 | Comments(2)
Commented by Joschi at 2017-01-23 16:12 x
いつも楽しく拝見しています。
茅乃舎さんのダシは、私も友人にプレゼントされたのがきっかけで使うようになりましたが、美味しいですね!それでフェンネルを煮るんですね〜!いつもアイデア頂いてます(^_^)
Commented by massimoo at 2017-02-02 00:35
joschiさん、おはようございます!^^
いつもブログに遊びに来て下さり有難うございます!!
茅乃舎さんのだしはもう必需品ですよね!: )
美味しいので和風、洋風には野菜ダシがもう手放せません~~!
ここ最近はお出汁より野菜ダシがとても気に入っています。^0^
ぜひフェンネルも試してみてくださいね。とっても嬉しいコメントを有難うございました~~!: ): )