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塩レモンチキンと野菜のオーブン焼き

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まだ少し使うには早いかな~~とも思いましたが・・・この間漬けた塩レモンをチキンに使いました~~
お野菜を沢山食べたいと、いろんな買ってきたお野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、イタリアンハーブ、ハーブのお塩、レモンの皮をすったもの、おうちにあるハーブ、ローズマリーやマジョラム、ローリエなども入れて混ぜてクッキングペーパーをひいてマリネした野菜を天板にのせます。
もらった金柑とレモンも~~^0^
チキンはオーブンに入れる前にフライパンである程度焼いてその後お野菜の上にのせてオーブンに~!^^

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じゃん!!出来上がりです~~!^^
お野菜がとっても美味しいし塩レモンチキンもいけますっ: )
玉ねぎとニンニクも美味しいので忘れないで入れて見て下さいね~~!



今日も有難うございました。

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by massimoo | 2016-04-05 00:02 | 料理 | Comments(0)