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オムライスとたらこソース: )

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ある日、娘がどこかで見たオムライスの写真にたらこソースがかかった美味しそうな写真を見せてくれました。
そのオムライスもこんな風に(うちとは全然違いますけど・・^^;)ご飯の上にもっとトロトロなふんわりした卵のオムレツがのっかっててピンクの美味しそうなたらこのソースかかっていました。これをみたら作らずにはおられず・・・(笑)作りました~~!^0^
うちは、玄米ごはんにほうれん草のピューレしたものとルッコラの刻んだものを入れて炒めました。
たらこのソースともあうかな~~と思って。
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綺麗な形のオムレツを作るのって難しいですね~~焼き加減ももっと中を生っぽいぐらいにしたかったんですけど・・・焼きすぎました・・・。でもお味の方はグリーンのご飯ともあっててみーんないっしょに食べるとすごく美味しかったです~~!^^娘も喜んで食べておりました!!: ): )

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全体のオムレツの写真はこんなんで・・・・(笑)なので・・右側をあまり入れないで写真にしたんですけどね~^^;
たらこソースは市販のたらこスパゲッティーのソースの素とたらこのふりかけに牛乳とクリームを使い少し片栗粉を入れてトロリッとさせました。
とっても美味しいランチで二人とも大満足でした~~!^^




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by massimoo | 2016-02-11 18:42 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)