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メンチカツ定食風

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金曜日は娘の卒業式などでバタバタしてしまいました・・。
この事についてはまたお話したいと思います・・。
久しぶりにメンチカツを作りました。^^
小麦粉と溶き卵を2回繰り返してつけたので外をしっかりガード!(笑)中がジューシーなメンチカツが揚がり美味しかったです!: )
付け合せは、大根を細く切りサラダを作り海苔もかけて豆板醤を効かせたドレッシングをかけたものとツナとコーンのポテトサラダ。
ご飯には、今年も作った紫蘇のふりかけをかけて・・・・。





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by massimoo | 2014-07-13 00:11 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)