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オムライスと手作りトマトソース

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皆さんお元気でしょうか?
なかなか皆さんのブログにお邪魔できなくてすみません・・。
これは、この間作ったランチなんですが普通オムライスにはトマトケチャップとソースを混ぜたものをかけるところですが生のトマトがあったのでお鍋にトマトを食べやすい大きさに切ったものを入れトマトピューレと少量のオリーブオイルを入れて煮ました。お水は入ってません~!ブイヨンと胡椒で味付け。
トマトの酸味が利いてオムライスもとても美味しかったです。^0^
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by massimoo | 2014-06-21 23:49 | 日本食,中華、アジア系 | Comments(0)